Seven River
Origine:
Kazakhstan (Alifirov)
Description :
La tomate Seven River est le genre de tomate qui fait s'arrêter les visiteurs au milieu du potager. Avant même de la goûter, tout le monde pose la même question : "C'est vraiment une tomate ?"
Ses gros fruits affichent une robe spectaculaire, où se mélangent des nuances de rouge, d'orange, de vert et de jaune, le tout surmonté de magnifiques épaules violettes, (anthocyanes). Chaque fruit est unique. Une fois coupée, la surprise continue : sa chair marbrée est tout simplement sublime et transforme la moindre salade en œuvre d'art.
Mais le plus impressionnant reste sans doute son goût. Car contrairement à beaucoup de tomates bleues, souvent choisies pour leur esthétique plus que pour leurs qualités gustatives, la Seven River coche toutes les cases. Sa chair est incroyablement parfumée, avec un équilibre remarquable entre sucre et acidité. Les arômes sont riches, complexes et persistants, mêlant des notes fruitées, légèrement épicées et une belle profondeur en bouche.
Pour moi l'une, voire même la meilleure tomate bleue.
Et ce n'est pas seulement une tomate d'exception dans l'assiette. La plante est vigoureuse, robuste et productive, avec un excellent comportement au potager. Elle supporte très bien la culture en pleine terre comme sous serre et produit de beaux fruits tout au long de la saison.
Note sur 10 (goût): 9/10
Cette variété est une nos tomates bleue préférée, raison pour laquelle vous la trouverez dans la catégorie "Meilleures variétés de tomates"
Conseils de culture:
Semences reproductibles
Toutes nos variétés sont stables et reproductibles à l'identique d'une génération à l'autre. Nous vous encourageons à les reproduire pour vous et vos proches. Pour vous guider dans la récupération des graines de tomates, vous pouvez consulter l'article en cliquant sur l'image si dessous.
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Tous nos sachets sont proposés à un prix unique de CHF 3,50 , avec un conditionnement de 15 graines par sachet pour les tomates, 10 graines pour les piments, ce qui selon nous amplement suffisant pour vous permettre de reproduire vos variétés.
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Nos semences sont garanties sans OGM, vous offrant ainsi des produits naturels et respectueux de l’environnement, issus de méthodes de culture traditionnelles.
Produit sur sol vivant
Toutes nos graines sont produites sur des sols vivants, cultivés sans pesticides chimiques ni engrais de synthèse, pour favoriser la biodiversité et préserver la qualité des sols.
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Graines de tomates paysannes et reproductibles : un choix durable
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