Cultiver 2 variétés de tomates sur un seul plant grâce au greffage (greffe par approche)

Le greffage est une technique horticole qui permet de combiner deux plants en un seul pour en tirer des avantages agronomiques. Dans le cas des tomates, cette méthode est particulièrement intéressante pour cultiver une variété fragile (mais très bonne) sur la racine d’une variété vigoureuse (mais insipide).
Mais la greffe vous permet également de cultiver deux variétés différentes sur un seul pied ! Vous pouvez ainsi profiter de la diversité des fruits tout en optimisant l’espace de votre jardin. Parmi les différentes méthodes de greffage, la greffe par approche se distingue par sa simplicité et son efficacité.

Qu'est-ce que le greffage par approche ?

Définition du greffage par approche

Le greffage par approche consiste à réunir deux plants encore enracinés afin de les fusionner progressivement. Contrairement à d’autres types de greffes, cette technique ne nécessite pas de couper les plants immédiatement, ce qui réduit les risques d’échec et évite la phase de confinement (qui est la principale cause d’échec du greffage).

Avantages spécifiques de cette méthode

• Meilleure cicatrisation entre les plantes : La greffe par approche permet aux deux plants de s’adapter progressivement l’un à l’autre, ce qui favorise la cicatrisation des tissus.
• Croissance plus vigoureuse : Cette méthode offre une continuité dans l’alimentation en nutriments des deux plants, ce qui peut favoriser une variété faible en la greffant sur une autre plus vigoureuse

ATTENTION: Cultiver deux variétés sur plant ne vous apportera pas une double récolte. (Au mieux la variété la plus faible produira plus, mais la plupart du temps vous aurez juste 2 "demi-récoltes")

• Pas besoin de phase de confinement : Contrairement à d’autres types de greffes qui nécessitent une mise « à l’étouffée », la greffe par approche permet aux plantes de rester en plein air, réduisant ainsi la complexité de la greffe.

Pour en savoir plus sur les différents types de greffe, n'hésitez pas à consulter notre guide complet sur la greffe des tomates

Pourquoi cultiver deux variétés de tomates sur un seul plant ?

Diversité de saveurs et de couleurs

En cultivant deux variétés de tomates sur un seul plant, vous pouvez récolter des fruits de différentes saveurs, tailles et couleurs. Cela permet d’avoir une production variée, même sur une petite surface.

Gain de place dans le jardin

Le greffage par approche vous permet de maximiser l’utilisation de votre espace de jardin. Au lieu de planter plusieurs pieds de tomates, vous pouvez concentrer vos efforts sur un seul plant qui produira deux types de fruits, libérant ainsi de l’espace pour d’autres cultures.

Éviter la nécrose apicale

Certaines variétés de tomates sont plus sensibles à la nécrose apicale (le fameux cul noir) que d’autres. En greffant une variété moins sensible sur un porte-greffe résistant (comme la plupart des tomates cerises), vous pouvez réduire les risques de cette maladie et améliorer la qualité de vos récoltes.

Les étapes pour réussir un greffage par approche de tomates

Matériel nécessaire

• Scalpel : Un outil précis pour réaliser des incisions propres sur les deux plants.
• Pince à greffe ou ruban de greffage (ou un élastique plat) : Pour maintenir les deux plantes ensemble jusqu’à la fusion.

Préparation des plants

• Choix des variétés à greffer : Sélectionnez deux variétés de tomates. Idéalement greffez une variété faible sur une variété plus vigoureuse. (mais toutes les combinaisons sont possibles)
• Préparation des plants porte-greffe et greffon : Assurez-vous que les plants sont en bonne santé et suffisamment développés pour supporter la greffe (idéalement entre 5 et 10cm, mais vous pouvez également greffer des plants beaucoup plus grand).

Réalisation de la greffe

• Étape 1 : Réaliser l’incision sur les deux plants : Faites une entaille propre sur les deux plants à des hauteurs similaires pour faciliter leur jonction.

ATTENTION : le plant porte greffe doit être incisé de haut en bas, le greffon lui est incisé du bas vers le haut. De ce manière la greffe aura une meilleure résistance mécanique

• Étape 2 : Approcher les plants et les fixer ensemble : Placez les entailles en contact et maintenez-les avec une pince à greffe ou un ruban de greffage.
• Étape 3 : Surveillance et entretien des greffes : Assurez-vous que les plants restent bien en contact et surveillez l’apparition de signes de fusion.

Il est possible de greffer des plants de différentes tailles

Les soins post-greffe pour un développement optimal

Eviter le soleil direct

Pendant 15 jours, évitez de placer les plants sous une lumière directe.

Comptez 15 jours pour avoir une bonne cicatrisation. Mais ne retirez pas la pince tout de suite !

Retirer les pinces ou le ruban après la fusion

Une fois la fusion des plants confirmée (généralement au bout de 3 à 5 semaines), Coupez la racine du plant le moins vigoureux. Retirez délicatement les pinces ou le ruban de greffage pour éviter de gêner la croissance. Attention lors des manipulations, le point de greffe peut être fragile pendant longtemps.

Après 20 à 30 jours, c'est le moment de la "libération" d'un des plants

Élagage et gestion des pousses secondaires

Éliminez les pousses indésirables qui pourraient apparaître sur le porte-greffe ou le greffon pour concentrer l’énergie sur les tiges principales.

Gestion de la vigueur des deux plants

Surveillez attentivement la vigueur des deux variétés greffées. Si l’une des variétés prend le dessus, taillez-la légèrement pour rétablir l’équilibre et garantir une pousse et une production homogène.

Problèmes courants et solutions dans le greffage par approche

Échec de la fusion des plants

Si la fusion ne se produit pas, vérifiez l’alignement des incisions et assurez-vous que les plants sont bien maintenus en contact. Un manque de pression peut entraîner un échec de la greffe.

Maladies après le greffage

Après le greffage, les plantes sont plus vulnérables aux infections. Veillez à ce que les plants ne soient pas exposés à une humidité excessive.

Le point de greffe peut être une porte d'entrée aux maladies

Différences de vigueur

Si une variété se développe plus rapidement que l’autre, cela peut nuire à l’équilibre du plant greffé. Taillez régulièrement pour maintenir une croissance harmonieuse entre les deux variétés.

Conclusion

Le greffage par approche est une méthode efficace et relativement simple pour cultiver deux variétés de tomates sur un seul plant. Elle offre de nombreux avantages, tels que la diversification des récoltes, l’optimisation de l’espace et la réduction des maladies. Cette technique ludique est à la portée de tous les jardiniers, même débutants, et permet d’explorer de nouvelles possibilités dans votre potager. N’hésitez pas à l’essayer pour enrichir vos récoltes tout en gagnant de l’expérience en greffage.