Slivka Gurman
Origine:
Russie
Description :
Une tomate rare assez originale. La tomate Slivka gurman est une tomate allongée (type San marzano) de couleur rose, marbré de bleu (anthocyane). Tomate à chaire ferme qui est plutôt une tomate à cuire ou pour faire de la tomate confite ou séchée
Coté goût, "y à du avoir un bug dans la matrice"... Une des rares tomates du jardin qui arrive à être moins bonne qu'une tomate du super marché... Crue, séchée et même noyée dans la vinaigrette, une tomate d'une tristesse gustative absolue.
Une tomate plutôt destinée aux collectionneurs, aux créateurs de variétés (car sa génétique à du potentiel!), pour faire des vues sur Insta ou bien pour juger de l'honnêteté de certains vendeurs quand à leurs descriptions.
Note sur 10 (goût): /10
Conseils de culture:
Comme toute les tomates cornues, la Slivka gurman est variété sensible à la nécrose apicale. C'est une bonne candidate pour être greffée. N'hésitez pas à lire notre article sur la greffe des tomates.
Nous cultivons cette variété en extérieur, mais si vous avez la possibilité, préférez la cultiver sous serre.