Poivron Bryan's Blood
Origine:
USA (Eric Knight)
Description :
Le Bryan's Blood est une variété qui séduira autant les amateurs de bons légumes que les collectionneurs de plantes originales. Son feuillage magnifiquement panaché (variegated), mêlant différentes nuances de vert, de crème et de violet, fait de chaque plant une pièce unique. Ajoutez à cela ses fruits qui passent du violet profond au rouge vif à maturité, et vous obtenez un poivron aussi spectaculaire que délicieux.
Mais contrairement à de nombreuses variétés purement décoratives, le Bryan's Blood brille également par ses qualités gustatives. Il produit de petits poivrons à la chair épaisse, croquante, juteuse et particulièrement sucrée. Leur saveur rappelle celle des meilleurs poivrons d'été, sans la moindre trace de piquant. Ils sont parfaits à croquer crus, à l'apéritif, en salade ou encore grillés au barbecue.
Petit avertissement avant de craquer : comme la plupart des variétés variegated, le Bryan's Blood est un peu plus fragile que les poivrons classiques. Son feuillage, moins riche en chlorophylle, supporte mal un soleil brûlant. Pour obtenir les plus belles couleurs et éviter les brûlures, il est préférable de le cultiver à mi-ombre, sous un voile d'ombrage ou dans une serre légèrement ombragée. Cette petite attention sera largement récompensée par la beauté de la plante.
Facile à cultiver une fois ces quelques précautions respectées, le Bryan's Blood est une variété qui ne laisse personne indifférent. C'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent allier esthétique, originalité et qualité gustative dans leur potager.
Caractéristiques
- Espèce : Capsicum annuum
- Force : 0 SHU (aucun piquant)
- Saveur : Douce, très sucrée et croquante
- Feuillage : Magnifiquement panaché (variegated) avec des nuances de vert, crème et violet
- Fruits : Violet foncé puis rouge à maturité
- Culture : Pleine terre, serre ou grand pot
- Exposition : Mi-ombre, sous voile d'ombrage ou soleil doux
- Utilisation : Salades, apéritifs, grillades et plante ornementale
Le Bryan's Blood est la preuve qu'il n'est pas nécessaire qu'un piment arrache la bouche pour faire sensation. Avec son feuillage digne d'une plante d'intérieur de collection et ses délicieux petits poivrons sucrés, il risque bien de devenir la star de votre jardin… et de votre assiette.
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